오늘의 영단어 - noise : 소음, 시끄러운 소리1인당 설탕 소비량이 엄청나게 급증하는 현상에 대해 (미국이 특히 심하다) 서양 의학과 과학은 이제 겨우 경보 신호를 울리기 시작했다. 그러나 연구가 아직 수십 년은 뒤쳐져 있다… 동양의 오랜 지혜를 서양 의학이 받아들일 날이 오리라고 확신한다. 설탕은 의문의 여지없이 인류 역사 제1의 살인자이다. 그것은 아편이나 방사성 낙진보다 더 나쁘다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게는 설탕이 치명적이다. 근대 문명이 극동과 아프리카의 국가에 전파한 것들 중에서 설탕이 가장 사악한 악마이다… 아기들에게 설탕을 먹이고 판매하는 어리석은 사람들은 언젠가 자신들의 책임이 엄청나다는 사실을 깨닫고 공포에 빠질 것이다. -니오티 사쿠라자와(일본 민간치료자)[당신들은 모두 삼백(三白眼)이다] 유아라도 오전 10시 반 이후에 젖을 먹이는 것이 이상적이며 발육이 한창인 청소년·농민·중노동자에게도 하등의 지장이 없다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - decade : 10, 10년간, 열개 한 벌(조)새벽달 보자고 초저녁부터 기다린다 , 일을 너무 일찍 서두른다는 뜻. 음식을 먹는다는 것은 개인의 식성과 취향에 따라 그저 입에 맞는 것을 먹는, 단순히 개인적인 차원의 문제가 아니며, 정치·경제·사회·문화·역사라는 소용돌이 속에서 끊임없이 맞닥뜨려야 하는 문제인 것이다. -김수현(식생활 교육강사·약사) 영생의 첫걸음은 건강이다. 강인한 정신력이 건강한 육체를 만들고 건강한 육체가 강인한 정신력을 생산하기 때문이다. -강권중 성공을 확신하는 것이 성공에의 첫걸음이다. -로버트 슐러 만일 한 선수가 농땡이를 부리면 전체 팀이 그만큼을 더 뛰어야 한다. -딘 스미스 오늘의 영단어 - temperament : 기질, 성질, 성미, 신경질